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valsequillo, La Joya de Gran Canaria




Valsequillo es un municipio de Gran Canaria, que cubre una superficie de 39,15 kilometros cuadrados. Valsequillo se encuentra en la zona norte de Gran Canaria, a unos 60 kilómetros de la zona turística de Playa del Ingles, y 24 kilómetros de la capital de Gran Canaria, Las Palmas. Valsequillo tiene una altitud de entre 300 y 1800 metros sobre el nivel del mar y está ubicado en la Cuenca de Telde. Valsequillo comparte fronteras con 5 otros municipios. Vega de San Mateo y Santa Brígida, al norte, y bordeando Valsequillo al sur son los municipios de Telde, Agüimes e Ingenio. Ubicado en la parte norte de Gran Canaria, Valsequillo disfruta de temperaturas más frescas media de menos de 20 grados centígrados, en comparación con la mucho más caliente, y árida punta sur de Gran Canaria haciendo Valsquillo una zona de gran importancia para la Flora y la Fauna. La Flora que se puede encontrar en Valsequillo incluye una gran representación de la flora endémica de la isla de Gran Canaria. Esto, junto con lo que puede ser el único curso de agua natural en la parte oriental de Gran Canaria, permite Valsquillo para ser el lugar natural para una gran diversidad de fauna también. Por ejemplo, las especies de aves que se pueden encontrar aquí, incluye, de orejas largas lechuzas, petirrojos europeos, lavanderas, tórtolas, canarios, de pastizales, los pinzones de cola amarilla y jilgueros. Todas estas especies están bien represted en la zona de Los Marteles Cráter de Valsequillo.


Historia de Valsquillo.


Debido a la altitud que Valsequillo ocupa, se trataba de una zona de gran importancia religiosa para el pueblo guanche antigua de Gran Canaria. Prueba de ello puede encontrarse en el sitio Almogaren ceremonial, ubicado en la cima de la montaña sagrada de El Helechal. También esperando a ser descubiertos son las cuevas que el guanche utiliza para vivir, ubicado en las laderas de la quebrada de San Miguel. Estos se encuentran específicamente en Tecén y Los Llanetes. Hemos descubierto pruebas de que los castellanos penetraron en este ámbito a través de la quebrada Tecén, en la que una sangrienta y feroz batalla se produjo, después de que los conquistadores llegaron a la quebrada de San Miguel. Desde entonces se ha convertido en la zona conocida como el Lugar de La Sepultura y Sepultura de El Colmenar, donde una cruz de Cristo se ha erigido en El Helechal. En 1530, el cuartel de El Colmenar cuartel de caballería, se construyeron cerca de la quebrada de San Miguel.
Una capilla fue construida en el año 1670 y, posteriormente, instituido en la parroquia de San Miguel Arcángel en el año 1800 por el obispo Verdugo. Dos años más tarde por un decreto real Valsequillo fue conseguir un ayuntamiento por sí mismo y, en consecuencia, la autonomía y la separación del municipio de Telde. El año 1802 vio la elección del primer alcalde que era totalmente independiente de Telde y por lo tanto el año en que el municipio de Valsequillo se constituyó.



Economía y la población de Valsequillo.


Valsequillo ha visto una disminución y aumento en el número de residentes permanentes durante los años. La población de Valsequillo creció de 3.210 en 1860 a 6.261 en el año 1950, cuando una disminución gradual de 1981 a 5733 producidos por las personas que abandonan Valsequillo y la reubicación de las zonas orientales a trabajar en la agricultura y la producción de caña de azúcar, y las zonas del sur para trabajar en el mercado de trabajo y turismo, que en su altura produjo una gran cantidad de obras de construcción. Se ha producido un aumento en los últimos años y en 2007 la población de Valsequillo se mantuvo en 9407. Las casas están dispersas por todo Valsequillo y no es raro ver a un pequeño grupo de casas agrupadas en el camino. Esto puede verse claramente en Tenteniguada, Las Vegas, Casco de Valsequillo y La Barrera. La economía de Valsequillo es impulsado por la dedicación de los residentes que viven en el municipio de Valsequillo a las industrias de servicios diferentes y la agricultura. Muchas familias que viven en Valsequillo complementar su economía personal con el cultivo de autoconsumo, con el predominio de los cultivos provenientes de papa, hortalizas, frijoles y cereales. Otros cultivos realmente importante salir de Valsequillo son las fresas, y por supuesto, las almendras. Valsequillo se encuentra actualmente en el proceso de modernización de los métodos de cultivo en la zona y está luchando contra el eterno problema de agua y de riego. Para contrarrestar esto, Valsequillo ha elaborado un órgano del Consejo para hacer frente a este problema. La junta, llamado el consorcio de organizaciones de riego de Valsequillo está representado por las cinco comunidades que existen en el municipio de Valsequillo. El municipio de Valsequillo también tiene importancia para la cría de ovejas y cabras, posiblemente debido a la calidad de los pastos que ofrece Valsequillo. Los productos secundarios derivados de esta, es la producción de queso, muchos de los cuales todavía están hechos a mano en la forma tradicional y también de otros productos lácteos. Al igual que en Teror, Valsequill es también el hogar de embotellado de agua. La marca de agua que sale de Valsequillo, es Fuente Niguada. El agua que se embotella, es de una fuente de manantial natural. AGUACANA S.A. es la embotelladora de este agua de calidad superior. Valsequillo también tiene un mercado cada domingo, que también está abierto al público en general. A través de este mercado, la población local de Valsequillo venta de productos locales y artesanales con lo que aumentará la producción local y un valioso impulso a la economía local.


Productos de Valsequillo


Con la dedicación a la calidad, no sólo de los productos que salen de Valsequillo, sino también de la atención y el tiempo de puesta en ganadería no es de extrañar que cualquier información sobre Valsequillo debe incluir más información detallada sobre los bienes que produce Valsequillo.


Quesos de Valsequillo

Estos productos incluyen quesos, realizados en el estilo tradicional de la producción de queso, sin sacrificar la salud y la higiene. Quesos de Valsequillo han obtenido un gran prestigio y también ganó muchos premios a través de nacionales y regionales, concursos de degustación de quesos.

A continuación se muestra una lista de los nombres de las empresas lecheras tradicionales de Valsequillo, los quesos generalmente toman sus nombres de la de las empresas lecheras.

  • Quesos Los LLanetes - Hoya León.
  • Quesos Angelita.
  • Quesos Roque Grande.
  • Quesos Pitango.
  • Quesos La Vega Vieja.
  • Quesos Zacarias.
  • Quesos Caprican.
  • Quesos Empleita.
  • Las Cuevas.
  • Quesos Lalo.
  • Quesos Antonio Toscano.
  • Quesos Los Risquetes.
  • Quesos Los Medianías de Valsequillo
  • Quesos El Rincón de Tenteniguada.

Miel de Valsequillo

Miel de Valsequillo es rica y variada, debido a los diferentes pólenes de que el entorno tiene disponible. La rica diversidad de plantas de flores que están disponibles producir miel con una amplia gama de colores y sabores. Más que eso, la abeja se utiliza también para producir Propoleo, Polen, e incluso, vino de la miel.


Vino y mermelada casera de Valsequillo

Los vinos, como los quesos que se producen en Valsequillo han ganado muchos premios en concursos nacionales y regionales, que nos da una idea de cuán alto es el nivel de vino de Valsequillo. El vino producido es de rojo, blanco y variedades de dulces. Hay un número de diferentes bodegas que se encuentran en funcionamiento en el municipio de Valsequillo. El municiipio de Valsequillo también ha ganado popularidad por sus mermeladas caseras. Valsabor es sólo una de las empresas productoras de mermeladas caseras, que incluyen variedades como, plátano, mango, por supuesto, la fresa, y las variedades más inusuales como, tomate y pimiento rojo.



Pueblos en Valsequillo


Usted ya lo sabe por encima de los nombres de algunos de los pueblos en Valsequillo. Ahora vamos a ir a un poco más de detalle sobre cada uno, comenzando con


La Barrera


La Barrera está en el límite del municipio de Valsequillo a 3 kilómetros del centro urbano del Casco de Valsequillo y actualmente es uno de los barrios más inmportant de Valsequillo. La Barrera es la puerta de entrada a la Bega de Valsequillo y se extiende a lo largo de un área que ha visto, el desarrollo urbano importante. En los alrededores de La Barrera hay un predominio de los invernaderos donde se cultivan flores y verduras. Es importante mencionar aquí la cosecha de la fresa que ha alcanzado un alto nivel de aceptación en el mercado. Durante el mes de agosto hay muchas festividades que tienen lugar en todo, el mercado de las flores, convirtiendo La Barrera en un mar de color. Un edificio de la nota de La Barrera es la Casa del Conde que se remonta al siglo pasado. En el punto extremo oriental de La Barrera, hay un nuevo parque lleva el nombre del ganadero de mayor, el Rancho de Ánimas de Valsequillo Valsequillo, Miguelito Calderín.


Casco de Valsequillo

Casco de Valsequillo está situado en el centro del municipio, que históricamente estaba en el centro de toda la actividad agrícola en la zona. Casco de Valsequillo es donde se encuentra el centro de la mayoría de los servicios públicos para el municipio, incluso, el ayuntamiento, la policía local, oficina de correos, centro de salud, mercado, terroro de lucha, y muchos centros para la educación y el deporte. El Casco de Valsequillo es también hogar de algunos edificios de interés histórico y cultural. Por ejemplo, el Cuartel de El Colmenar, que se remonta a 1530, y la iglesia de San Miguel Arcángel, que también contiene algunas reliquias importantes. El Casco de Valsequillo También es el punto en el que muchos senderos o caminos se encuentran, que conecta todos los barrios periféricos con el centro del municipio.


Tenteniguada y El Rincón.

Tenteniguada se encuentra en el punto occidental más alta del municipio de Valsequillo approximadamente 5 kilómetros de Casco de Valsequillo. Tenteniguada es el hogar de una iglesia que se construyó a principios de 1900 en honor de San Juan el Bautista. Tenteniguada también es hogar de una importante industria de embotellado de agua, así como un gran número de artesanos. El Rincón de Tenteniguada está a unos 7 kilómetros de distancia de El Casco de Valsequillo al pie del cráter Tenteniguada. El Rincón se destaca por la belleza natural de sus alrededores. La abundancia de árboles de cerezo de Morello que crecen aquí ha dado lugar a un festival anual que tiene lugar en el mes de julio. La agricultura y la ganadería son también de gran importancia para El Rincón de Tenteniguada.


Las Vegas

La economía principal de esta zona viene de las industrias de servicios, aunque se entiende que los cultivos de fresas son la principal fuente de ingresos para algunos de los agricultores. Dicho esto, la ganadería está en aumento, especialmente los rebaños de cabras. Las Vegas tiene algunos excelentes ejemplos de arquitectura tradicional canaria, con La Hacienda de Los Mocanes y La Hacienda del Buen Suceso, ambos del siglo 17 son quizás los más destacados.


Valle de San Roque

Valle de San Roque se encuentra en el noreste del municipio de Valsequillo y cerca de 5 kilómetros de distancia de Casco de Valsequillo. Valle de San Roque tiene una riqueza de agua minero-medicinal que se encuentra en el subsuelo. Las tradiciones históricas de Valle de San Roque están interrelacionados y se basa en el santo patrón de San Roque. San Roque está tan cerca de la frontera entre la Valsequillo y Telde que se dice que el sacerdote que se vistiera en Telde, y la masa declaró, en Valsequillo. Una de las atracciones más importantes de Valle de San Roque es el palmeral de Phoenix Canariensis que cubre el Valle.


Era de Mota

Era de Mota se encuentra a 3 kilómetros de distancia de Casco de Valsequillo y en lo alto de una colina. Era de Mota aumenta en la estatura por encima de otros por su agricultura y la cría de ganado y esta es quizás la razón de que el festival de la cosecha en julio se celebra aquí. Un paisaje hermoso y frondoso se abre ante usted, con las colinas de los alrededores cargados de almendros.


Los LLanetes

Los LLanetes se puede encontrar en la carretera que conduce de Valsequillo a Telde en los bordes de la derecha de la quebrada de San Miguel. Esto explicaría la antigüedad del asentamiento. Los LLanetes significa, llanuras, o las tierras que tiene en la mayoría de pendiente suave. Al examinar los alrededores, es fácil ver que esto es donde el nombre de la aldea ha venido. Es de mencionar que una de las más antiguas tradiciones de la zona se lleva a cabo aquí cada año en el Día del Pino. La celebración tradicional es en la forma de la lucha contra la vaca.


Lomitos de Correa, Juagarzos and La Palma

Estas tres áreas se funden en uno y que están encaramados en lo alto de una colina, como Era de Mota. Lomitos de Correa, Juagarzos and La Palma son de aproximadamente 2 kilómetros de Casco de Valsequillo. El origen del nombre de Lomitos de Correa no está claro aunque se cree que podría ser en honor de don Luis de Correa, que era un hombre distinguido de Tenteniguada, que decidió instalarse aquí. En tiempos antiguos, la gente vivía en cuevas y la economía se basaba en la agricultura. Esta área ha seguido manteniendo una fuerte tradición de cría de cabras.


Tecén

Esta es una aldea en el municipio de Valsequillo que aún hoy en día tiene un nombre prehispánico. Tecén está situado en el borde del banco de la quebrada de San Miguel. Viviendas en la época prehispánica fueron las cuevas, que generalmente se encuentra en las partes más soleadas de la zona. Las cuevas se utilizaron también como silos y lugares de enterramiento. Tecén con una proximidad cercana a Telde, tiene algunos servicios prestados por el municipio de Telde y el de Valsequillo. No fue sino hasta después de la conquista, pero antes del siglo 17 que Tecén se ha consolidado como una comunidad, aunque pequeña. Hoy en día la población ha aumentado a una cantidad asombrosa de 250 residentes. Esto se debe a una mejora en las comunicaciones y porque la zona ha ganado popularidad para las residencias de fin de semana.


La Cantera


Como usted ha leído, la mayoría de los barrios en el municipio de Valsequillo, han crecido alrededor de una base de la agricultura. La Cantera está a poca distancia de 2 kilómetros de distancia de Casco de Valsequillo y el origen de este pueblo proviene de piedra de cantera. Parte de esta piedra fue realmente utilizados en la construcción de una de las alcobas en la iglesia de San Juan de Telde.


Luis Verde y Las Casas

Tque el nombre de Luis Verde Coronado aparece por primera vez en 1554 en los repartimientos de Gran Canaria. Con el auge comercial que Gran Canaria disfrutan con las exportaciones de vino a Europa, no hay duda de que esta área de Valsequillo se benefició enormemente de la viticultura y la producción de vino. Otros cultivos que han sido importantes en el área han incluido la agricultura de subsistencia y los cultivos de árboles frutales. A partir de 1975 esta área ha experimentado un aumento en el tamaño de su población y la aparición progresiva de la vivienda residencial. La finca de Guerra Aguilar, era de importancia intrínseca a la zona, porque entre los edificios de la finca, había una bodega y un lagar. En el patio de esta finca se puede encontrar un árbol dragón que es de mil años.